3 โปรแกรมการอบขนม ที่นักอบห้ามพลาด

3 โปรแกรมการอบขนม ที่นักอบห้ามพลาด

หากคุณกำลังมองหาเตาอบคู่ใจไว้สักเครื่องในห้องครัว และกำลังสับสนว่าเตาอบขนม เตาอบเบเกอรี่ควรจะต้องมีโปรแกรมอะไรบ้าง วันนี้อีฟจึงขอแนะนำ 3 โปรแกรมพื้นฐานสำหรับการอบขนมมาเอาใจนักอบสายหวาน ดังนี้ค่ะ

1.    โปรแกรมไฟบน-ล่าง 

โปรแกรมพื้นฐานการอบขนมที่คุณพลาดไม่ได้ โดยความร้อนจะออกมาทั้งจากด้านบนและด้านล่างเตาอบ โปรแกรมนี้จะใช้ในการอบขนมทั่วๆ ไป เช่น ขนมปัง เค้ก บราวนี่ และคุกกี้ เป็นต้น

2.    โปรแกรมไฟล่าง 

ความร้อนจะออกมาจากด้านล่างของเตาอบอย่างเดียว มักจะใช้สำหรับการให้การอบขนมที่ไม่ต้องการให้ผิวหน้ามีสีเข้ม เช่น ขนมเปี๊ยะ เป็นต้น

3.    โปรแกรมไฟบน–ล่าง พร้อมพัดลมกระจายความร้อน

ความร้อนจะออกมาจากด้านบนและด้านล่างของเตา โดยมีความพิเศษอยู่ที่จะมีพัดลมด้านหลังเตาอบช่วยหมุนให้ความร้อนภายในเตาอบประจายตัวได้ดีมากยิ่งขึ้น จึงเหมาะกับการอบขนมที่มีจำนวนมากกว่า 1 ถาด เช่น คุกกี้ หรือพิซซ่า เป็นต้น (แต่ไม่แนะนำสำหรับการอบเค้กนะคะ เพราะอาจจะทำให้หน้าเค้กแตกไม่สวยงามได้ค่ะ

เริ่มต้นการเป็นนักอบมือสมัครเล่นหรือมืออาชีพได้ด้วยการเลือกเตาอบที่คุ้มค่าจากอีฟ ในราคาเริ่มต้นเพียง 9,990 บาท เท่านั้น

EVE “Cook with Care”
เพราะเราใส่ใจทุกครั้งที่คุณทำอาหาร